大锅灶具有的优势：

改善环境无明火燃烧，无鼓风风机等装置，有效降低厨房噪音。无功热能排放降低厨房环境温度。有效改善厨师工作环境，好环境自然好心情，好心情自然会有好菜品。

大锅灶两大优势：

1.技术优势，这个非常明显，我们有100多项专利，电控方案都是我们自己做的。

2.配套设计方面的优势。在这个方面我们有了重新的认识，以前是比较多的做家用，对酒店厨房设备的了解不是很多，经过几年的探索，对酒店厨房配套的方案的理解很深。这次酒店厨房商用大锅灶具及其相关设备，说明不仅仅有技术优势，而且在酒店厨房设备配套方案里面也得到了业界的认同。  

大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到专业厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等。避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

 保养要充分做到以下几方面： 

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。 　

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到专业厨房设备维修保养的地方保养清洁。

燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等 大锅灶由于燃烧充分，大锅灶价格，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，大锅灶加盟，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象，长沙大锅灶，点火时与气阀同步，不重复点火，不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。燃气大锅灶由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大，无燃气泄露使用安全。

新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。大锅灶利于设计多种外形尺寸小的炉品，铜铝合金抓挖型多齿散热片，散热效果好，同时使用大功率离心式风机，风量足，大锅灶经销，寿命长，经久耐用。

 大锅灶具有的优势：

安全可靠无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，避免了传统灶具的安全隐患。同时，由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈有磁条陈列，吸收中和了外泄磁力线，锅体对磁力线有汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成辐射伤害。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。

大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能；设计合理、造型美观、无污染， 商用厨房设备，大锅灶、电磁、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

大锅灶详细介绍：

1、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电

2、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；

3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱。

4、环保：无明火，无烟，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；

大锅灶加盟-合肥顺昌种类丰富-长沙大锅灶由合肥顺昌余热利用科技有限公司提供。合肥顺昌余热利用科技有限公司（www.hfshunchang.com）是一家从事“炒灶大锅灶工程灶”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“顺昌”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使顺昌在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！